Crunchyco ist ein europäischer Hersteller innovativer vakuumgetrockneter Obst- und Gemüseprodukte, die sowohl für die Industrie als auch für Endverbraucher bestimmt sind.
PEX (Product Expanding) ist eine fortschrittliche Vakuumtrocknungstechnologie, die die Herstellung von Obst mit einer außergewöhnlich knusprigen Textur, intensivem Geschmack und erhaltenen natürlichen Eigenschaften ermöglicht. Der Prozess basiert auf einem kontrollierten Vakuum, das die Struktur des Obstes bewahrt und im Vergleich zu herkömmlichen Trocknungsmethoden ein besseres Aroma und eine höhere Produktstabilität ermöglicht.
Die PEX Technologie umfasst mehrere präzise kontrollierte Phasen der Obstverarbeitung. Jeder Schritt des Prozesses ist darauf ausgelegt, die natürlichen Eigenschaften des Obstes zu bewahren und gleichzeitig die charakteristische knusprige Textur zu erzeugen.
Vergleich
Trocknungsgeschwindigkeit
Energieeffizienz
Prozesstemperatur
Erhaltung bioaktiver Substanzen
Geschmack
Textur
Aussehen / Farbe
Produktstruktur
Industrielles Potenzial
Der Vakuumprozess findet bei niedrigen Temperaturen statt, was eine bessere Erhaltung von Vitaminen, Mineralien und natürlichen Aromen des Obstes ermöglicht. Dadurch haben vakuumgetrocknete Produkte einen ausgeprägten Geschmack und bewahren die natürlichen Eigenschaften des Obstes im Vergleich zu vielen anderen Trocknungsmethoden.
Innovative Technologie, natürliche Zutaten und eine zuverlässige Partnerschaft für die Lebensmittelindustrie.
Innovation
Die PEX Technologie stellt eine moderne Lösung für die Herstellung natürlicher Obstprodukte mit hohem Mehrwert dar. Sie kombiniert innovative Technologie, natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion und ermöglicht die Entwicklung neuer Produkte für den schnell wachsenden Markt gesunder Snacks und funktioneller Lebensmittel.
Werden Sie unser Partner
Wenn Sie an einer Zusammenarbeit oder der Verwendung vakuumgetrockneter Produkte in Ihren Erzeugnissen interessiert sind, laden wir Sie ein, uns zu kontaktieren. Unser Team stellt Ihnen gerne die Möglichkeiten der Zusammenarbeit, Lieferung und Entwicklung neuer Produkte vor.
Zahlreiche internationale Unternehmen vertrauen uns.
